Ganoderma Bileşenleri: Polisakkaritler ve Peptitglikanlar

Ganoderma Bileşenleri: Polisakkaritler ve Peptitglikanlar

Mantarlar ürettikleri çeşitli yüksek moleküler ağırlıklı polisakkarit yapıları için dikkat çekicidir ve mantarın tüm kısımlarında biyoaktif poliglikanlar bulunur. Polisakkaritler, geniş kapsamlı fizyokimyasal özelliklere sahip yapısal olarak çeşitli biyolojik makromolekülleri temsil eder (Zhou ve ark. 2007). Lingzhi’nin meyve gövdesi, sporları ve miselinden çeşitli polisakkaritler çıkarılmıştır; fermenterlerde kültürlenen fungal miseller tarafından üretilirler ve şeker ve peptit bileşimlerinde ve moleküler ağırlıklarında (ör. ganoderans A, B ve C) farklılık gösterebilirler. G. lucidum polisakkaritlerinin (GL-PS’lerin), anti-enflamatuar, hipoglisemik, antiülser, antitümorjenik ve immün sistemi uyarıcı etkiler dahil olmak üzere geniş bir biyoaktivite aralığı sergilediği bildirilmektedir (Miyazaki ve Nishijima 1981; Hikino ve ark. 1985; Tomoda ve ark. 1986; Bao ve diğerleri, 2001; Wachtel-Galor, Buswell ve diğerleri, 2004). Polisakkaritler normal olarak mantardan sıcak su ile ekstraksiyon, ardından etanol veya metanol ile çökeltme yoluyla elde edilir, ancak su ve alkali ile de ekstrakte edilebilirler. GL-PS’lerin yapısal analizleri glikozun ana şeker bileşenleri olduğunu gösterir (Bao ve ark. 2001; Wang ve ark. 2002). Bununla birlikte, GL-PS’ler heteropolimerlerdir ve aynı zamanda 1–3, 1-4 ve 1-6-bağlı β ve a-D (veya L) -sübstitüsyonları ( Lee, Lee ve Lee 1999; Bao ve ark.2002). Dallanma konformasyonu ve çözünürlük özelliklerinin, bu polisakkaritlerin antitümorjenik özelliklerini etkilediği söylenmektedir (Bao ve ark. 2001; Zhang, Zhang ve Chen 2001). Mantar ayrıca, insan vücudu tarafından büyük ölçüde sindirilemeyen ve kısmen mantarın fiziksel sertliğinden sorumlu olan bir polisakkarit kitin matrisinden oluşur (Upton 2000). G. lucidum’dan ekstrakte edilen çok sayıda rafine polisakkarit preparatı, şimdi kanser ve karaciğer hastalığı dahil olmak üzere kronik hastalıklar için tezgah üstü tedavi olarak pazarlanmaktadır (Gao ve ark.2005).

G. lucidum proteoglikan (GLPG; antiviral aktiviteli; Li, Liu ve Zhao 2005), G. lucidum immünmodülatör maddesi (GLIS; Ji ve ark.2007), PGY (a suda çözünen glikopeptid, G. lucidum meyve gövdelerinin sulu ekstrelerinden fraksiyonlara ayrılmış ve saflaştırılmıştır; Wu ve Wang 2009), GL-PS peptidi (GL-PP; Ho ve ark.2007) ve F3 (fukoz içeren bir glikoprotein fraksiyonu; Chien ve diğerleri, 2004).

KAYNAK: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92757/

Post Comment